jobsinhospitality.
nl
← Back to all jobs

Full-time · Part-time · Via Vermaat

Zelfstandig werkend kok WUR

Vermaat·Wageningen

Apply at Vermaat
Zelfstandig werkend kok WUR bij Vermaat

Midden op de Wageningen University Campus vind je Impulse, het evenementencentrum waar studenten, wetenschappers, ondernemers en andere bezoekers samenkomen om kennis en ideeën uit te wisselen. Vermaat verzorgt hier de horeca met een uitgebreid lunchbuffet, een espressobar en banquetingactiviteiten voor vergaderingen, borrels of bijeenkomsten. De locatie is goed bereikbaar met zowel de fiets als de auto en het ov; vanaf bushalte Wageningen, Campus/Atlas loop je in ongeveer vijf minuten naar de locatie.

For this job you apply directly with the employer!

Wat je gaat doen

Als zelfstandig werkend kok bij WUR, Wageningen | Impulse laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Wat we vragen

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

  • De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
  • Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
  • Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
  • Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
  • Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
  • Je beheerst de Nederlandse taal;
  • Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Similar jobs