jobsinhospitality.
nl
← Back to all jobs

Full-time · Part-time · Via Vermaat

Zelfstandig werkend kok Rijksmuseum

Vermaat·Amsterdam

Apply at Vermaat
Zelfstandig werkend kok Rijksmuseum bij Vermaat

Je komt te werken bij het Rijksmuseum, hét bekendste museum van Nederland, gelegen aan het Museumplein in Amsterdam. Vermaat verzorgt hier de horeca voor museumbezoekers in het Rijksmuseum Café en de verschillende koffiecorners verspreid door het museum. Daarnaast verzorgen we ook de banqueting voor partijen en evenementen. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met halte Museumplein aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages.

For this job you apply directly with the employer!

Wat je gaat doen

Als zelfstandig werkend kok bij Rijksmuseum, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten. Met jouw vakmanschap, creativiteit, samenwerking en oog voor detail zorg je voor de heerlijkste gerechten.

Als zelfstandig werkend kok:

Als zelfstandig werkend kok:

  • Bereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur;
  • Zorg je voor een efficiënte mise-en-place;
  • Werk je volgens de HACCP‑ en veiligheidsregels;
  • Doe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie;
  • Werk je samen en draag je bij aan menuoptimalisaties.

Wat we vragen

We zoeken een zelfstandig werkend kok met passie voor eten en drinken. Je werkt nauwkeurig, neemt verantwoordelijkheid en bewaakt continu de kwaliteit van jouw gerechten. Je werkt samen en weet overzicht te houden, ook wanneer de druk in de keuken toeneemt:

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
  • Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid;
  • Je kunt zelfstandig werken en prioriteiten stellen;
  • Je blijft kwaliteit leveren, ook tijdens piekmomenten;
  • Je weet met jouw creativiteit de gast keer op keer te verrassen.

Similar jobs