jobsinhospitality.
en

Bar en barista

Werken als bartender

Achter de bar maak je dranken, houd je het overzicht en bepaal je de sfeer. In een café gaat het om tempo en tap, in een cocktailbar om techniek en kennis, in een hotelbar om service op niveau. Je werkt vaak zelfstandig en sluit regelmatig zelf af.

Bekijk 65 vacatures
Werken als bartender

Wat je doet

  • Tappen, schenken en cocktails mixen
  • Bar opbouwen, bijvullen en schoonhouden
  • Gasten aan de bar bedienen en adviseren
  • Voorraad bijhouden en bestellen
  • Kassa, afsluiting en toezicht op leeftijd en alcoholgebruik

Salaris

Uurloon vanaf € 13 tot € 17 afhankelijk van ervaring en zaak, plus fooi. In cocktailbars en hotelbars liggen loon en fooi hoger.

Opleiding

Geen diploma nodig. Barcursussen, bierkennis (bijvoorbeeld Bierkenner) en wijnkennis helpen. Sociale hygiëne is nodig zodra je zelfstandig sluit.

Werktijden

Avond- en nachtdiensten, vrijdag en zaterdag standaard. Hotelbars draaien ook middagdiensten.

Doorgroei

Head bartender, barmanager, bedrijfsleider. Of een specialisatie als mixologist, of de drankenhandel.

Veelgestelde vragen

Mag je op je 18e achter de bar?
Ja, vanaf 18 mag je alcohol schenken. Zelfstandig een zaak sluiten mag pas als je op de vergunning staat, en daarvoor is sociale hygiëne nodig.

Actuele vacatures

Alle vacatures voor dit beroep