Evenementen en banqueting
Banqueting is de afdeling van een hotel of locatie die vergaderingen, congressen, feesten en diners verzorgt. Elke dag ziet er anders uit: 's ochtends een zaal ombouwen van theateropstelling naar diner, 's middags koffiepauzes voor 300 man, 's avonds een gala. Het werk is fysiek en afwisselend.
Uurloon volgens cao schaal 3, ongeveer € 14 tot € 16 per uur. Supervisors verdienen € 2.800 tot € 3.300 bruto per maand.
Geen diploma nodig; ervaring in bediening helpt. Mbo Hospitality of hotelschool voor supervisor en coördinator.
Wisselend: vroege ochtenden voor opbouw, late avonden bij diners. Door de week drukker dan in het weekend, anders dan in restaurants.
Banqueting supervisor, banqueting manager, event manager of food and beverage manager.