jobsinhospitality.
en

Afwas en spoelkeuken

Werken als afwasser

Zonder schone borden geen service. De afwasser houdt de spoelkeuken draaiend: serviesgoed, glaswerk en pannen door de machine, de keuken schoon opleveren en bij rust de koks helpen met eenvoudig voorbereidend werk. Het is de meest voorkomende eerste baan in de horeca en voor veel koks het begin van hun loopbaan.

Bekijk 94 vacatures
Werken als afwasser

Wat je doet

  • Serviesgoed, glaswerk en keukenmateriaal afwassen en opruimen
  • Spoelkeuken en vloeren schoon opleveren
  • Afval scheiden en afvoeren
  • Koks helpen met schillen, snijden en klaarzetten als het rustig is

Salaris

Minimumloon naar leeftijd; vanaf 21 jaar het volledige minimumuurloon, vaak iets daarboven. Avond- en zondagstoeslag volgens cao. Eten tijdens de dienst is gebruikelijk.

Opleiding

Geen. Vanaf 15 of 16 jaar, afhankelijk van de werktijden en de regels voor jongeren.

Werktijden

Avonddiensten vanaf 17.00 uur tot na de laatste service, vrijdag en zaterdag standaard. Veel bijbanen van 8 tot 20 uur per week.

Doorgroei

Keukenhulp, leerling-kok (BBL), kok. Veel chefs geven een goede afwasser binnen een jaar een plek op de koude keuken.

Veelgestelde vragen

Vanaf welke leeftijd mag je afwassen in de horeca?
Vanaf 15 jaar met beperkte uren en niet na 19.00 uur; vanaf 16 jaar tot 23.00 uur. Vanaf 18 gelden geen beperkingen meer.

Actuele vacatures

Alle vacatures voor dit beroep