jobsinhospitality.
en

Bar en barista

Werken als barista

Een barista maakt koffie op niveau: espresso, melkdranken, filterkoffie en vaak ook thee en gebak. In hotels draai je het ontbijt en de lunch, in koffiebars de hele dag. Kennis van bonen, maling en machine-onderhoud maakt het verschil tussen een barista en iemand die op een knop drukt.

Bekijk 49 vacatures
Werken als barista

Wat je doet

  • Koffie en thee bereiden en de machine instellen en schoonhouden
  • Gasten aan de bar bedienen en adviseren
  • Gebak en lunch uitserveren bij drukte
  • Voorraad bonen, melk en disposables bijhouden
  • Bar opbouwen en afsluiten

Salaris

€ 13 tot € 16 per uur afhankelijk van ervaring, plus fooi. In specialty coffee bars en hotels iets hoger.

Opleiding

Geen diploma nodig. Een baristacursus (bijvoorbeeld bij een brander) of SCA-certificaat helpt. Werkgevers trainen vaak intern.

Werktijden

Vroege diensten: in hotels vanaf 6.30 uur, in koffiebars vanaf 7.30 uur tot halverwege de middag. Weekenden horen erbij.

Doorgroei

Head barista, bar- of lunchroommanager, trainer bij een koffiebrander, of een eigen koffiebar.

Veelgestelde vragen

Is barista een fulltime beroep?
In koffiebars en hotels wel; veel barista's werken ook parttime naast een studie. De ochtenddiensten passen goed bij studenten met colleges in de middag.

Actuele vacatures

Alle vacatures voor dit beroep