Horeca Locatiemanager | Team EIFFEL Hilversum

Wat je gaat doen

Als Horeca Locatiemanager ben jij samen met je team verantwoordelijk voor alles wat met eten, drinken én gastbeleving te maken heeft op deze locatie. Je geeft leiding aan een enthousiast horecateam, zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt en dat gasten tevreden de deur uitgaan.

Je bent zichtbaar op de werkvloer, schakelt met de opdrachtgever en bewaakt de kwaliteit. Daarnaast denk je actief mee over verbeteringen en vernieuwing. Een veelzijdige rol voor iemand met organisatietalent, energie en een hands-on mentaliteit.

• Aansturen van je team: Je begeleidt, coacht en motiveert collega's om samen topprestaties te leveren.
• Operationeel meewerken: Je staat zelf op de vloer en zorgt dat alles soepel verloopt.
• Planning en voorraadbeheer: Je regelt personeelsplanning, bestellingen en voorraad.
• Gastvrijheid en kwaliteit waarborgen: Je houdt toezicht op hygiëne (HACCP), veiligheid en gasttevredenheid.
• Contact met de opdrachtgever: Je onderhoudt de relatie en stemt de dienstverlening af.
• Banqueting organiseren: Je coördineert lunches en evenementen van begin tot eind.
• Sturen op KPI's: Je bewaakt kosten, omzet en kwaliteit.
• Meedenken over verbeteringen: Je komt met ideeën voor acties, menu's en processen.

Wat we vragen

• Passie voor horeca en gastvrijheid
• Leidinggevende ervaring of klaar voor de volgende stap
• Sterk in plannen en organiseren
• Goede communicatieve vaardigheden
• Commercieel en analytisch inzicht
• Zelfstandigheid en flexibiliteit
• Je voelt je thuis in een dynamische werkomgeving

Wat we bieden

• Bruto maandsalaris vanaf € 2.920,82 (o.b.v 38 uur per week), afhankelijk van werkervaring
• 35 uur per week, verdeeld over 5 werkdagen (maandag t/m vrijdag)
• Werktijden overdag (goede werk-privébalans)
• 25 vakantiedagen (op fulltime basis) en 8% vakantiegeld
• Reiskostenvergoeding
• Gratis parkeren op locatie
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Werken in een jong, ambitieus team
• Een goed bereikbare locatie in een dynamische omgeving