Food & Beverage Shiftleader

Wat je gaat doen

Ben jij een topper in het coördineren, motiveren en coachen van collega's, waarbij jij degene bent die de verantwoordelijkheid neemt? Wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als Food & Beverage Shiftleader.

Als Food & Beverage Shiftleader is geen dag hetzelfde. Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en geeft leiding aan jouw team bedieningsmedewerkers. Je waarborgt de efficiëntie en hebt een sterke focus op het hoog houden van de servicekwaliteit. Je bent inzetbaar in een van onze F&B outlets; Bistro chez Maman, Live Cooking Restaurant Het Buffet, OZZO food & drinks en 040 Congress & Events. Kortom: een dynamische functie met veel afwisseling!

Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers bij vragen, opmerkingen of klachten, die jij op een gastvrije manier weet te beantwoorden;

Je bepaalt de dagindeling van je team, plant de pauzes, wijst tafelreserveringen toe, beheert de kassa afdrachten en ziet toe op een efficiënte werkwijze;

• Ben jij het gastgerichte organisatie talent die wij zoeken?
• Wat kan een werkdag jou brengen?
• Gastvrij ontvangen van, en communiceren met gasten om hen de beste service ervaring te bieden;
• Het coachen, motiveren, coördineren en controleren van bedieningsmedewerkers;
• Proactief meedenken ten behoeve van het verbeteren van de service;
• Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP;
• Je organiseert het strak houden van de backoffice en treft voorbereidingen voor de volgende dienst en dag

Wat we vragen

• Van welke eigenschappen worden wij gelukkig?
• Jij bent gast- en servicegericht;

Wat we bieden

• Een flexibele baan met veel afwisseling en verantwoordelijkheden in verschillende outlets;
• Een gevarieerd rooster, met vroege en late diensten (24-38 uur per week)
• Een informele cultuur binnen een mooi familiebedrijf;
• Een geweldig divers team;
• Gratis sporten bij ons Toucan Sportcenter;
• Personeelskorting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels;
• Personeelskorting in onze restaurants;
• De leukste personeelsfeesten en teamuitjes;
• Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering;
• Mogelijkheid tot deelname aan trainingen bij Van der Valk Opleidingen;
• Begeleiding in jouw ontwikkeling als hotel professional met doorgroeimogelijkheden;
• Salaris conform Horeca CAO.