General Manager
Posted on 2 November 2026- Employer
- Hagen Espresso Bars
- Contract
- Full-time
- Location
- Amsterdam, Noord-Holland
- Field
- Management
- Salary
- € 2.916 tot € 3.500 per maand
Management
Werken als restaurantmanager
De restaurantmanager of bedrijfsleider is verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken: personeel, roosters, inkoop van dranken, gastbeleving en omzet. Je draait zelf diensten als leidinggevende en bent het aanspreekpunt voor eigenaar, keuken en gasten.
What you do
- Leiding over bediening en bar tijdens diensten
- Roosters, uren en verlof van het team
- Werving, inwerken en beoordelen van medewerkers
- Inkoop dranken en non-food, voorraad en kostenbewaking
- Omzet, reserveringen en reviews volgen en bijsturen
Salary
€ 3.000 tot € 4.200 bruto per maand, afhankelijk van de grootte van de zaak. Vaak met bonus op omzet of resultaat.
Training
Mbo Manager/ondernemer horeca niveau 4 of hbo Hotelmanagement, of enkele jaren als shiftleader of assistent-bedrijfsleider. Sociale hygiëne en BHV zijn verplicht.
Working hours
Fulltime, met avonden en weekenden. Veel managers draaien drie tot vier diensten op de vloer en een of twee kantoordagen.
Career path
Operationeel manager over meerdere vestigingen, food and beverage manager in een hotel, of een eigen zaak.
Frequently asked questions
- Wat is het verschil tussen bedrijfsleider en restaurantmanager?
- In de praktijk niets; horecazaken gebruiken beide termen. In hotels heet de functie vaak restaurant manager of outlet manager.
Current jobs
Floormanager La Place A1
Posted on 2 November 2026- Employer
- Vermaat
- Contract
- Full-time, Part-time
- Location
- Laren
- Field
- Management
Floormanager La Place Baarn
Posted on 2 November 2026- Employer
- Vermaat
- Contract
- Full-time, Part-time
- Location
- Baarn
- Field
- Management