Seizoenswerk aan het strand en op het terras: zo pak je het aan
Van april tot oktober zoeken strandpaviljoens en terrassen duizenden mensen. Wanneer je moet solliciteren, wat je verdient en wat je van het werk kunt verwachten.
Solliciteer in februari of maart
Paviljoens maken hun teams in het vroege voorjaar rond. Wie in mei solliciteert, vindt nog wel iets, maar de beste plekken zijn dan weg. Veel zaken werken met een seizoenscontract van zes tot acht maanden, soms met personeelshuisvesting.
Wat je verdient
Uurloon volgens cao plus fooi, die aan het strand hoog kan zijn. Veel paviljoens betalen een bonus als je het hele seizoen volmaakt. Koks op een seizoenscontract verdienen vaak meer dan in de stad, omdat de zaak zeker wil zijn van een volle keuken in augustus.
Het werk
Lang, zonnig en zwaar. Op een mooie zaterdag draait een paviljoen 800 tot 1.500 gasten. Je staat buiten, loopt veel en werkt met een groot wisselend team. Wie dat aankan, heeft in oktober een cv waar elke stadszaak blij van wordt.
Na het seizoen
Veel seizoenskrachten gaan in de winter naar wintersportgebieden, een stadsrestaurant of terug naar school. Vraag je werkgever aan het eind van het seizoen om een referentie en om een plek in het team van volgend jaar.
